Das Haus Jean – François Thurot Thurot bepflanzt heute 8 Hektar der hervorragendsten Weingebiete der Côte d’Or, ansässig in der burgundischen Weingegend Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Meursault und Puligny-Montrachet.
Wir respektieren unsere Pflanzungen, unsere Gegend sowie die ganze Umgebung und geben unserem Weinberg dieselbe Sorgfalt und dieselbe Liebe für die Nuits-Saint -Georges sowie für den Nektar des Richebourg und Montrachet.
Unser Weinanbau bleibt sehr traditionell. Der Boden der Edelgrundstücke wird mit Mist vom Bauernhof sparsam verbessert und zwar nur 2 Hektar jedes Jahr. Diese Kompostzufuhr erhält das natürliche Gleichgewicht des Bodens und zwingt somit die Rebstöcke dazu, durch diese Kargheit, ihr Bestes zu geben.